Notre carte


Le Lunch de la semaine

En fonction de la saison et du marché

Entrée
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Plat
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Dessert

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33€ le lunch


Servi les midis du mercredi, jeudi et vendredi


Le Menu Plaisirs
 

Assiette de mises en bouche
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Salade de tomates de toutes les couleurs
Crémeux de mozzarella di bufala
Huile de vanille, basilic, anchois, olive noire
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Belle dorade royale rôtie sur peau
Risotto sarde aux crevettes grises
Pointe verte, citron confit
Bisque de langoustines corsée
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Magret de canard façon "Apicius"
Pomme safran
Datte
Pomme paille
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Notre chariot de fromages affinés d'ici et d'ailleurs
présenté par Aurélie
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Les premiers abricots de Provence compotés à la vanille
Tarte fine sablée
Glace pistache et jus de fraises

Menu 3 services: 45 €
Menu 4 services: 57 €
Menu 5 services: 70 €


Nos entrées

Salade de tomates de toutes les couleurs
Crémeux de mozzarella di bufala
Huile de vanille, basilic, anchois, olive noire
21

Sur une pissaladière feuilletée,
les langoustines simplement snackées
Quelques pousses
Pesto de basilic
25

Escalope de foie gras poêlée
Abricot rôti
Amandes, citron, figues
22

Huîtres normandes sur glace
Vinaigrette échalote
Pain de seigle beurré
18


Nos plats

Turbot rôti sur peau
Risotto sarde aux crevettes grises
Pointe verte, citron confit
Bisque de langoustines corsée
36

Entrecôte irlandaise servie saignante
Quelques légumes de saison
Sauce bordelaise
Pomme pont-neuf
33

Magret de canard façon "Apicius"
Pomme safran
Datte
Pomme paille
29

Filet d'agneau en croûte d'herbes
Légumes du sud grillés
Polenta et jus au thym citron
30


Nos desserts

Notre chariot de fromages affinés d'ici et d'ailleurs
présenté par Aurélie
15

Pana cotta à la vanille
Fraises, coulis de fruits rouges
Citron vert et tuile aux amandes
12

Les premiers abricots de Provence compotés à la vanille
Tarte fine sablée
Glace pistache et jus de fraises
12

Café liégeois servi en carafe
12


N'hésitez pas à nous consulter pour obtenir un menu personnalisé. 

Réservation et contact



*Nos menus sont servis pour l’ensemble de la table. Taxes et service inclus.

INFOS ALLERGENES : contactez-nous

Lafarques, votre restaurant gastronomique entre Liège et Spa, à quelques pas de Verviers.